1989 – Der Anfang auf dem Feld
Hans und Maria Feldinger Senior waren ihrer Zeit voraus: Bereits 1989 stellten sie ihren Gemüsebaubetrieb konsequent auf biologische Bewirtschaftung um. Mit viel Mut und Überzeugung entschieden sie sich für einen Weg im Einklang mit Natur, Tier und Mensch – und legten damit den Grundstein für alles, was folgen sollte. Heute führt Hans Feldinger Junior den Bio-Gemüsebaubetrieb „Feldingers Hausgartl“ rund um den Ökohof Feldinger in Wals.
1999 – Der erste Bio-Markt Salzburgs
Zehn Jahre später eröffnete Elisabeth Feldinger, die Tochter von Hans und Maria, mit unternehmerischem Weitblick den ersten Bio-Markt Salzburgs. Ihre Vision war klar: Wer bewusst biologisch und nachhaltig einkaufen möchte, sollte alles für den täglichen Bedarf an einem Ort finden – selbstverständlich in garantierter Bio-Qualität. Dieser Gedanke prägt den Ökohof Feldinger bis heute.
Heute – Echter Bio-Treffpunkt
Der Ökohof Feldinger Bio-Markt und das Vollwert-Bio-Bistro sind längst ein geschätzter Treffpunkt für Menschen, die Wert auf gesunde, hochwertige Lebensmittel legen und ihren Alltag nachhaltig gestalten wollen. Was Elisabeth Feldinger und ihre Familie antreibt, spürt man jeden Tag: Respekt vor der Umwelt, Begeisterung und Überzeugung für Bio und Leidenschaft für das, was sie tun.
Bio ist unsere Lebenseinstellung – man könnte sagen: Die Feldingers sind von Kopf bis Fuß auf Bio eingestellt.
Elisabeth Feldinger
Inhaberin Ökohof Feldinger